x egg bacon

X-Egg Bacon – Receita, Como Fazer

Esse lanche é top das galáxias, X-Egg Bacon mistura o bacon e o ovo, uma combinação perfeita. O bacon bem fritinho, fatiado, com um hambúrguer de qualidade faz esse lanche ser um dos mais pedidos nas noites no pós balada ou para uma janta deliciosa. Quem quiser pode colocar dois hambúrguer ou hambúrguer de frango, eu…

bolo de cenoura - Bolo de Cenoura com Cobertura - Receita, Como Fazer

Bolo de Cenoura com Cobertura – Receita, Como Fazer

Bolo de Cenoura com Cobertura é uma receita prática, básica, caseira e simplesmente irresistível. As cenouras influenciam o sabor, textura e a aparência do bolo, além de serem ricas em vitamina A, C, B2 e B3. Ingredientes da Massa: 3 cenouras médias (250g) 4 ovos meia xícara (chá) de óleo 2 e meia xícaras (chá) de farinha…

lombo com molho barbecue

Lombo com Molho Barbecue – Receita, Como Fazer

O lombo de porco está entre os cortes de carne mais magros e fáceis de preparar. Nesta receita, ele é assado na brasa e servido com um molho barbecue. 350 g de lombo de porco spray de óleo Marinada: 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de shoyu 1/2 colher (chá) de pimenta…

ceviche

Ceviche – Receita, Como Fazer

Esta é um clássico ceviche: peixe cru “cozido” em suco de limão. Do México ao Chile, todo país latino americano tem uma receita própria; você vai encontrar algumas nas variações. Lembre-se de adquirir o melhor peixe fresco e mantê-lo refrigerado. Ingredientes: 225 g de filés de peixe branco fresco, como alabote, robalo, tilápia sem pele…

peixe assado

Receita de Robalo Assado á Grega

Esta receita simples é uma ótima maneira de preparar peixes de carne firme. Sirva com uma salada à grega de pepino e tomate. Aproveite as sobras de peixe em saladas ou use para preparar bolinhos. A quantidade de calorias se baseia numa porção de 175 g de peixe sem pele ou espinhas. 1 kg de…

hamburguer de frango

Receita de Hambúrguer Picante de Frango

É possível que você nunca mais queira comer um hambúrguer com pão depois que experimentá-lo com cogumelo. Sua textura carnuda e suculenta é bem mais interessante, e seu sabor complementa o do frango picante. Hambúrguer: 200 g de carne de frango moída 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 dente de alho amassado 1…

sushi sem arroz

Sushi de Atum sem Arroz

Este sushi corta carboidratos e calorias, mas mantém o sabor autêntico. Se for envolvido firmemente com filme plástico, pode ser perfeito para um almoço no escritório. Mas lembre-se de que o peixe é cru: precisa ser manuseado com cuidado. Certifique-se de que os rolinhos sejam transportados em uma bolsa térmica fria e mantidos na geladeira….

salada de frango com grao de bico.jpg

Salada de Frango e Grão de Bico no Pote

Um pote vidro com tampa é perfeito para transportar saladas. A ideia é colocar os ingredientes mais pesados no fundo e completar com os mais levas. O vidro deve ser mantido na posição vertical para que as folhas não fiquem encharcadas com o molho. Depois, basta agitar o vidro antes de se servir. 2 colheres…

receitas-de-rolinho-primavera

Rolinho Primavera Light

Fáceis de preparar e muito saborosos, estes pequenos rolinhos são excelentes substitutos para sanduíches. Excluir o macarrão os torna ainda mais light. Veja as variações para mais idéias e crie seus próprios recheios. Ingredientes: 2 folhas de massa para rolinho primavera 60 g de macarrão de arroz cozido 1 cenoura média em tiras finas 1…

ovo de codorna

Ovos de codorna temperado

Esses adoráveis ovinhos são uma dádiva para quem se preocupa com a balança ou para quem gosta de um petisco saboroso com aquela cerveja geladissíma. Com apenas 14 calorias cada, uma porção é uma excelente pedida para degustar. Ingredientes: Ovos de codorna a gosto sal a gosto pimenta do reino a gosto azeite Leve uma…

Coxa de frango com limão

Coxa de frango com limão e orégano

Esta é uma forma deliciosa de preparar coxas de frango. É um prato com muita proteína e pouco carboidrato, fácil de comer, uma vez que não precisa de talheres, embora um guardanapo possa vir a calhar. Note que a pele é mantida, para que as coxas permaneçam suculentas no cozimento. Marinada: raspas e suco de…

mingau com frutas vermelhas

Receita de mingau com frutas vermelhas

Uma opção saudável para começar o dia, este mingau o manterá saciado por horas.  E não contém açúcar – a doçura vem das frutas. Há dois métodos de preparo: você pode cozinha-lo pela manhã ou começar na noite anterior e finalizá-lo no dia seguinte. Ingredientes: 280 ml de água 250 ml de leite semidesnatado ou…

receita de Shakshuka

Receita de Shakshuka

Este prato substancial, originário do Oriente Médio, é repleto de sabores e tem poucas calorias e carboidratos. Seu preparo não é tão rápido, mas o molho de tomate pode ser feito na véspera e aquecido pela manhã, antes de adicionar os ovos. O shakshuka também é uma ótima opção para servir como prato principal. Ingredientes:…

copo de lassi de manga

Receita de Lassi de manga

Para começar o dia com um toque tropical, sirva esta bebida indiana clássica e imagine que está em Goa. Ingredientes: 1 manga descascada, sem caroço e picada ou 300 g de poupa de manga congelada 1 colher (chá) de mel 1 colher (sopa) de suco de limão uma pitada de sal marinho refinado 6 colheres…

omelete, espinafre e tomate

Receita de omelete, espinafre e tomate

Esta  não é apenas uma receita para o café da manhã, mas uma opção perfeita para aqueles momentos em que parece não haver nada para comer em casa. Se não tiver espinafre ou feta, use qualquer verdura ou queijo que encontrar na geladeira. Ingredientes: Um punhado de folhas de espinafre baby 1 ovo grande 2…