Salada de Frango e Grão de Bico no Pote

Um pote vidro com tampa é perfeito para transportar saladas. A ideia é colocar os ingredientes mais pesados no fundo e completar com os mais levas. O vidro deve ser mantido na posição vertical para que as folhas não fiquem encharcadas com o molho. Depois, basta agitar o vidro antes de se servir.

2 colheres (sopa) de molho vinagrete balsâmico pronto ou caseiro
1/2 cenoura ralada
5 cm de pepino em palitos
1/4 de pimentão vermelho em cubos
1/4 de pimentão verde em cubos
3 rabanetes em rodelas
2 colheres (sopa) de grão de bico
50 g de frango cozido e desfiado
4 tomates cereja em metades
4 gomos de grapefruit picados
um
punhado de brotos de alfafa
um punhado de folhas baby

Coloque os ingredientes no vidro de acordo com a ordem em que aparecem na lista.
Preencha com as folhas para evitar que a salada se misture durante o transporte. Na hora de consumir, agite bem para distribuir o molho.

Rende: 1 porção - Calorias: 275 - Carboidratos: 38g

salada de frango com grao de bico - Salada de Frango e Grão de Bico no Pote

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